Hari Minggu pagi - 18 Mei 2008, gowes bareng istri dan saudara saya dari Buah Batu Bandung ke pasar Gempol khusus untuk menikmati kupat tahu Gempol yang terkenal. Gowes pagi-pagi di Bandung memang sangat menyenangkan dengan udara yang sejuk dan jalanan yang teduh.
Mengenai kupat tahu itu sendiri, ini adalah makanan khas Bandung walaupun di beberapa daerah/kota ditemukan makanan sejenis dengan beberapa variasi. Kupat tahu terdiri dari potongan ketupat (dalam bentuk yg besar & tidak seperti ketupat lebaran), potongan tahu goreng (biasanya digoreng setengah matang), rebusan toge dan disiram bumbu kacang plus kecap manis. Tak lupa taburan bawang goreng dan kerupuk merah. Tentu saja sambal cabe rawit/merah bagi yg gemar rasa pedas.
Di Jakarta makanan yg sejenis adalah ketoprak (ga pake humor) namun ada tambahan bihun. Di Bogor juga ada sejenis makanan ini yg disebut toge goreng (trust me... togenya tidak digoreng sama sekali). Saya yakin di daerah lain makanan seperti ini juga ada dengan nama dan variasi tersendiri.
Selesai makan - dan bayar tentunya, kami gowes lagi menuju Jl. Veteran untuk menyambangi toko sepeda Kurnia namun sayang kami datang terlalu pagi dan toko masih tutup. Dapat info juga kalo toko Kurnia yg di ujung jalan sudah tidak buka lagi...
Dari Veteran kami berpisah untuk pulang ke rumah masing2. Istri saya sih masih sempet mampir ke salon langganannya untuk sekedar potong rambut... Lengkap bener yah acara pagi ini... gowes, makan, nyalon....
kupat tahu.jpg
pagi di bubat.jpg
pagi di bubat 1.jpg
lingkar selatan.jpg
kupat tahu gempol.jpg
kupat tahu gempol 2.jpg
oleh2 roti n jamu.jpg
parkir.jpg
parkir 2.jpg
nunggu kurnia buka.jpg
|